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Dehesa Valdecina S.L. - Nuestros Productos

ACEITES.

El aroma y sabor de una comarca única.

En la falda de sierra nevada justo en al puerta del parque natural, Canjáyar conserva ese encanto especial de la Alpujarra almeriense, desde que la memoria alcanza a recordar, esta ha sido una tierra de agricultores. La uva y la aceituna fueron siempre los frutos predilectos de sus fértiles laderas y valles. El mimo con el que se sigue hoy cultivando y recogiendo la aceituna en esta comarca es una de las razones el excelente jugo que se saca del preciado fruto, pero no la única.

Hecho como manda la tradición.

La aceituna ha de recogerse del árbol en el momento justo de su madurez, su molturación se llevará a cano antes de 24 horas desde la recogida. El aceite será obtenido en la primera extracción en frío. Esos es lo que dice la mejor tradición olivarera y eso es lo que hace siempre La Almazara de Canjáyar. El aceite de oliva virgen extra se elabora con la variedad de aceituna arbequina, recolectada a mano de la finca El Cortijo Alto, siendo esta una finca acogida al régimen de Producción Integrada, en el momento justo de madurez utilizando siempre métodos naturales, sin más.

QUESOS.

Amplia selección de los mejores quesos españoles,"Dehesa Valdencina" pone a su disposicion los quesos españoles por excelencia, en sus diversas categorias queriendo llegar asi a los paladares mas exquisitos y exigentes.

AHUMADOS.

Elaborados por una de las mas prestigiosas marcas españolas, los productos elegidos han pasado unos controles de tamaño y calidad con el maximo esmero.

VINOS.

Seleccionamos para usted algunos de los mejores caldos españoles para llevarlos a su mesa, desde "Dehesa Valdencina" y gracias a uno de los mas prestigiosos Etnologos de España, presentamos tintos de Ribera del Duero y Rioja, ademas de ir ampliando nuestra bodega con el unico fin de complacer sus sentidos.

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